Bianco
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BIANCO COL SANDAGO

CLASSIFICAZIONE: vino bianco italiano.
TOTOLOGIA: vino bianco.
UVE/VITIGNO: vitigni a bacca bianca.
VINIFICAZIONE: breve pastorizzazione fredda sulla pelle e pressatura soffice.
IMBOTTIGLIAMENTO: Fermentazione controllata e raffinata in acciaio inox.

PROFILO ORGANOLETTICO

COLORE: giallo brillante.
PROFUMO: gradevole, tipicamente fruttato.
GUSTO: vellutato, armonico e persistente.
ABBINAMENTI: eccellente come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C.

DATI ANALITICI

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol
ACIDITÀ: 5,5 – 6 g/l
ZUCCHERI RESIDUI: 2 g/l
FORMATO: 750 ml