Rosso Col Sandago
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ROSSO COL SANDAGO

DENOMINAZIONE: vino rosso italiano.
TIPOLOGIA: vino rosso.
UVE: vitigni a bacca rossa.
VINIFICAZIONE: macerazione e fermentazione a temperatura controllata a contatto con le bucce per 10-12gg.
AFFINAMENTO: affinamento in acciaio per 6-8 mesi.

PROFILO ORGANOLETTICO

COLORE: rosso rubino intenso.
PROFUMO: intenso e fruttato.
GUSTO: di buona struttura e lunga persistenza.
ABBINAMENTI: adatto ad arrosti e cacciagione o formaggi maturi (stagionati).
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C

DATI ANALITICI

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
ACIDITÀ: 5 – 5,5 g/l
ZUCCHERI RESIDUI: 2 g/l
FORMATO: 750 ml.