Rosso
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ROSSO COL SANDAGO

CLASSIFICAZIONE: vino rosso italiano.
TIPOLOGIA: vino rosso.
UVE/VITIGNO: vitigni a bacca rossa.
VINIFICAZIONE: macerazione e fermentazione a temperatura controllata a contatto con le bucce per 10-12 giorni.
AFFINAMENTO: affinamento in acciaio per 6-8 mesi.

PROFILO ORGANOLETTICO

COLORE: rosso rubino intenso.
PROFUMO: intenso e fruttato.
GUSTO: di buona struttura e di lunga durata.
ABBINAMENTI: adatto ad arrosti e cacciagione o formaggi maturi (stagionati).
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C.

DATI ANALITICI

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol
ACIDITÀ: 5-5,5 g/l
ZUCCHERI RESIDUI: 2 g/l
FORMATO: 750 ml